ゴーヤと厚揚げのおかか炒め みくたんまん @cook_40064934 醤油味のゴーヤ炒めです。このレシピの生い立ちゴーヤを美味しく食べれられるレシピです。 もっと読む 醤油味のゴーヤ炒めです。このレシピの生い立ちゴーヤを美味しく食べれられるレシピです。 もっと読む ゴーヤと厚揚げのおかか炒め みくたんまん @cook_40064934 醤油味のゴーヤ炒めです。このレシピの生い立ちゴーヤを美味しく食べれられるレシピです。 もっと読む 醤油味のゴーヤ炒めです。このレシピの生い立ちゴーヤを美味しく食べれられるレシピです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ゴーヤ １本 厚揚げ 一枚(一袋) 豚バラ ５０〜１００g 鰹節 一掴み 醤油 大匙２ 砂糖 大匙１／２ 酒 大匙２ 顆粒だし 小匙１ 塩 適量 ゴマ油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤを５mmくらいの千切りにして塩をふり、しんなりさせる。※苦味が気になる方は湯がいて固く絞る 2 豚バラは２cm巾、厚揚げは５mm巾の短冊切りにする。 3 フライパンにゴマ油をひいて、材料を炒める。ある程度火が通ったら、顆粒だし、砂糖、酒、醤油、の順に入れて更に炒める。 4 全体に味が馴染んできたら鰹節を入れて、完成です。 コツ・ポイント ゴーヤの苦味が気になる方は、１の工程でさっと湯がいて、固く絞り水気をしっかり切ってください。調味料も始めから合わせておいても大丈夫です。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17620556 コピーしました！ みくたんまん @cook_40064934 2011/08/28 05:34に公開 フォロー中 フォローバック フォロー よろしくお願いします☆ もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 豚肉 ゴーヤ 厚揚げ かつお節 酒 似たレシピ その他のレシピ 夏野菜とエリンギのグリル カレーソース いんげんのルバーブ和え 糸こんにゃくのゴマ唐辛子炒め ルバーブのジャム 30秒レンチン！一瞬で激ウマナゲット タレなしで美味しい♪焼肉キムチ生春巻き☆ 【農家のレシピ】牛肉ときのこの旨煮 お弁当に☆ハム＆チーズ＆ミニトマト アスパラのベーコン巻きPart１ ∴ 白菜だけのスープ ∴ Kayajam（ココナッツジャム） ゴーヤチャンプルーふわとろグラタン もちもち☆カレーニョッキ 冷蔵庫の余り物で！そうめんチャンプルー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620556
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