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そぼろあんかけ春雨豆腐
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そぼろあんかけ春雨豆腐-レシピのメイン写真

そぼろあんかけ春雨豆腐

tiren
tiren @cook_40064984

ダイエットメニューなのにお腹にたまるっ!!!

このレシピの生い立ち
お腹にたまるダイエットメニューで思いつきました。

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材料

  • お豆腐 1丁
  • 春雨 2玉位
  • ひき肉 100g位
  • しいたけ 適当
  • 長ネギ 10cm位
  • チューブにんにく 小さじ1杯位
  • お酒 フライパン一回り
  • 水 1カップ位
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1杯位
  • 塩・コショウ 適量
  • 小ネギ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンでにんにくとひき肉を炒める。

  2. 2

    大体火が通ったら、しいたけ、長ネギを加え、お酒を回し入れる。
    次に水、鶏がらスープを入れる。沸騰したら塩・コショウで味を調えて。

  3. 3

    春雨、お豆腐を加え、ぐつぐついいだしたら水溶き片栗粉を回し入れ、次に卵を回し入れる。

    小ネギをかけて・・・

    出来上がり☆

コツ・ポイント

お豆腐と春雨を入れる前にしっかり味をつけちゃってください☆

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tiren
tiren @cook_40064984
2008/05/12 14:05に公開
2人と1匹暮らしです。食べるのが大好きです。でも面倒くさがりなので・・・簡単に出来るお料理をこよなく愛しております◎
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 春雨 ひき肉 片栗粉 しいたけ 卵 酒 こねぎ 豆腐 長ネギ

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