青梗菜と豚肉の中華風

青梗菜と豚肉の中華風-レシピのメイン写真

青梗菜と豚肉の中華風

§あーちゃん§ @cook_40059157

何か一品足りないと感じた時にサッとできます☆
このレシピの生い立ち
中華料理屋で食べた青梗菜の炒め物を再現♪とろみをつけて食べやすく（●＾o＾●）

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何か一品足りないと感じた時にサッとできます☆
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中華料理屋で食べた青梗菜の炒め物を再現♪とろみをつけて食べやすく（●＾o＾●）

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材料

2人分

豚ばら肉 150グラム
チンゲン菜３株
水 200cc
☆醤油大さじ1
☆鶏ガラスープ大さじ1
☆ショウコウ酒少々
☆オイスターソース小さじ0.5
水とき片栗粉適量

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作り方

1

豚肉は一口大に切り、チンゲン菜は葉と茎をわけます。
2

フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を炒める。火が通ったらチンゲン菜も入れて炒める。
3

火が通ったら水を入れて沸騰したら☆を入れる。
4

水とき片栗粉で好みのとろみを付けたら完成☆

コツ・ポイント

とろみは、私は強めが好きです☆チンゲン菜にもタレがしっかり絡んでゴハンが進みます☆

ショウコウ酒はなくても大丈夫です！

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§あーちゃん§ @cook_40059157

2011/08/26 13:21に公開

主婦です☆育児奮闘中♪

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このレシピのキーワード

片栗粉チンゲンサイ酒豚バラ肉

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