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笹カマもやしマヨ炒め♪
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笹カマもやしマヨ炒め♪-レシピのメイン写真

笹カマもやしマヨ炒め♪

444
444 @cook_40048934

笹かまぼこともやし・ピーマンを油の代わりにマヨネーズで炒めてみました^^白だしと黒糖で絶妙な美味さに仕上がります♪♪
このレシピの生い立ち
笹かまぼこをお土産で貰ったので、そのまま食べるのも美味いけど飽きるので夕飯のおかずにしてみました。

笹かまぼこともやし・ピーマンを油の代わりにマヨネーズで炒めてみました^^白だしと黒糖で絶妙な美味さに仕上がります♪♪
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笹かまぼこをお土産で貰ったので、そのまま食べるのも美味いけど飽きるので夕飯のおかずにしてみました。

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笹カマもやしマヨ炒め♪

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笹かまぼこともやし・ピーマンを油の代わりにマヨネーズで炒めてみました^^白だしと黒糖で絶妙な美味さに仕上がります♪♪
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笹かまぼこをお土産で貰ったので、そのまま食べるのも美味いけど飽きるので夕飯のおかずにしてみました。

笹かまぼこともやし・ピーマンを油の代わりにマヨネーズで炒めてみました^^白だしと黒糖で絶妙な美味さに仕上がります♪♪
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材料

  • 笹かまぼこ(ちくわでもOK) 5枚程度
  • もやし 1袋
  • マヨネーズ 適量
  • ピーマン 2個
  • 塩胡椒 適量
  • 白だし 大さじ1
  • 黒糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    笹かまぼこ・ピーマンは食べやすいサイズに切る。もやしは洗って水を切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンに切った笹かまぼこを入れ焼き色がつく程度まで炒ったら、マヨネーズをぐるりと2周するようにかけて、ピーマン・もやしを一気に加えて強火で炒める。

  3. 3

    マヨが軽く全体に馴染んだら、更にマヨネーズを2周かけて、塩胡椒・白だし・黒糖を全部加えて3分くらい炒めて完成!

コツ・ポイント

マヨネーズは☆タイプの口じゃなく、細口で2周です。←アバウトな感じで大丈夫w
最初から最後までずっと強火です。
もやしはよく水気を切って、手早く炒めるとシャキシャキしてウマウマです^^

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444
444 @cook_40048934
2008/05/05 13:41に公開
はじめましてこんにちは^^444という数字名にしてありますが、eruと申します☆一人暮らしをしていますが、御飯を出来るだけ自分で作ろう~♪という心掛けの元、楽しみながら料理に励む日々で御座います。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ピーマン ちくわ 黒糖

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