笹カマもやしマヨ炒め♪
444 @cook_40048934
笹かまぼこともやし・ピーマンを油の代わりにマヨネーズで炒めてみました＾＾白だしと黒糖で絶妙な美味さに仕上がります♪♪
このレシピの生い立ち
笹かまぼこをお土産で貰ったので、そのまま食べるのも美味いけど飽きるので夕飯のおかずにしてみました。
笹カマもやしマヨ炒め♪
笹かまぼこともやし・ピーマンを油の代わりにマヨネーズで炒めてみました＾＾白だしと黒糖で絶妙な美味さに仕上がります♪♪
このレシピの生い立ち
笹かまぼこをお土産で貰ったので、そのまま食べるのも美味いけど飽きるので夕飯のおかずにしてみました。
作り方
- 1
笹かまぼこ・ピーマンは食べやすいサイズに切る。もやしは洗って水を切っておく。
- 2
熱したフライパンに切った笹かまぼこを入れ焼き色がつく程度まで炒ったら、マヨネーズをぐるりと２周するようにかけて、ピーマン・もやしを一気に加えて強火で炒める。
- 3
マヨが軽く全体に馴染んだら、更にマヨネーズを２周かけて、塩胡椒・白だし・黒糖を全部加えて３分くらい炒めて完成!
コツ・ポイント
マヨネーズは☆タイプの口じゃなく、細口で２周です。←アバウトな感じで大丈夫ｗ
最初から最後までずっと強火です。
もやしはよく水気を切って、手早く炒めるとシャキシャキしてウマウマです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17620897
