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ヘルシー♪おからひじき大豆
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ヘルシー♪おからひじき大豆-レシピのメイン写真

ヘルシー♪おからひじき大豆

おしす
おしす @nerumi_105828

ご飯にとっても合うヘルシーな煮物です~。

卵をたくさん入れているので、パサパサ感がありません!
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお惣菜「ひじきの煮物」と「卯の花」をミックスしてみました!!

ご飯にとっても合うヘルシーな煮物です~。

卵をたくさん入れているので、パサパサ感がありません!
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ヘルシーなお惣菜「ひじきの煮物」と「卯の花」をミックスしてみました!!

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ヘルシー♪おからひじき大豆

おしす
おしす @nerumi_105828

ご飯にとっても合うヘルシーな煮物です~。

卵をたくさん入れているので、パサパサ感がありません!
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ご飯にとっても合うヘルシーな煮物です~。

卵をたくさん入れているので、パサパサ感がありません!
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材料

4人分
  • 乾燥ひじき 大さじ2
  • 大豆水煮 200g
  • おから 150~200g
  • 豚ミンチ 100g
  • ☆人参 半本
  • ☆こんにゃく 2分の1枚
  • ☆ちくわ 2本
  • 卵 3コ
  • 冷凍むき枝豆 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★はちみつ 大さじ1
  • ゴマ油 適量
  • 水 ひたひたになる位
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を切る。
    ゴマ油で豚ミンチとおからを炒める。よく炒めたら☆を加える。

  2. 2

    水を加え、大豆と乾燥ひじきを加えて煮る。
    ★で味つけする。

  3. 3

    卵を溶いて流し入れる。最後にむき枝豆を加える。

コツ・ポイント

ひじきは乾燥のまま加えて大丈夫ですよぉ!
豚ミンチからいい味が出るので、必ず入れてくださいね~。

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おしす
おしす @nerumi_105828
2008/05/03 06:31に公開
スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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このレシピのキーワード

枝豆 おから ひじき にんじん こんにゃく 水煮大豆 豚ひき肉 はちみつ 卵 酒 ちくわ

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