超~楽チ~ン!もやし豚の梅蒸し風

レンチンで失敗ナシ♪
洗いものナシ♪
お財布救済♪
しかも美味しい♪
の、優秀レシピ!!!
大好評だったので、私が席につく前に、半分なくなってました~(苦笑)
→写真UP♪(5/24)
このレシピの生い立ち
もやしが1袋19円!豚肩ロース(こま切れ)100グラム98円!と特売だったので。こりゃ~、買うでしょ。あとは、手抜き・・・な気分だったの(ウフッ)♪
超~楽チ~ン!もやし豚の梅蒸し風
レンチンで失敗ナシ♪
洗いものナシ♪
お財布救済♪
しかも美味しい♪
の、優秀レシピ!!!
大好評だったので、私が席につく前に、半分なくなってました~(苦笑)
→写真UP♪(5/24)
このレシピの生い立ち
もやしが1袋19円!豚肩ロース(こま切れ)100グラム98円!と特売だったので。こりゃ~、買うでしょ。あとは、手抜き・・・な気分だったの(ウフッ)♪
作り方
- 1
もやしは洗って水気を切っておく。Ziplocなどの袋に★の調味料と豚肉を入れてモミモミ。5分ほど放置プレイ。
- 2
耐熱皿にもやしを乗せ、その上に豚肉を重ならないように広げて並べていく。 ラップをふんわりかけて、5分半レンジにかける。
- 3
熱々に蒸しあがった直後に、小口切りした小ねぎをのせて、食卓にON!
コツ・ポイント
切るのは小ねぎだけ(笑)洗いものなしで、レンジが仕事してくれるので、超~楽チン!レンジにかける時は様子をみながら行って下さい。ウチは500Wで5分半でした。豚肉は重なってしまうと、レンジでチンした際にかたまって固くなるので、なるべく重ならないように並べて下さい。
もやしの水分で蒸したようになるのと、豚肉の旨みがもやしに落ちていくので、旨み凝縮!!梅とごま油が良い風味を加えます。
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