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カレー風味☆じゃがいもとニラの炒め物
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カレー風味☆じゃがいもとニラの炒め物-レシピのメイン写真

カレー風味☆じゃがいもとニラの炒め物

チロリロ
チロリロ @cook_40057482

もう一品欲しい時に5分あれば簡単に出来ちゃいます!
ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りもので、あと一品作りたい時に思いつきました☆

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チロリロ
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ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにも最適です♪
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • ニラ 1束
  • カレーパウダー 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 水 大さじ1
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りし、ラップに包んでレンジで柔らかくなるまで加熱する。(600Wで2分半くらい)
    ニラは5センチくらいの長さに切っておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、まずじゃがいもを表面がカリっとするまで炒め、ニラ・水・塩コショウを加えて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったらカレーパウダーで味付けして出来上がり!

コツ・ポイント

焦げやすいので、カレーパウダーを加えたらさっと仕上げるのが大事です。

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チロリロ
チロリロ @cook_40057482
2008/05/12 14:25に公開
タイトルと同じく、『おうちで楽しく美味しいご飯』をモットーに日々頑張っています(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ じゃがいも カレー粉

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