絶品( ﾟДﾟ)ﾉうちの麻婆豆腐はコレ！
ღライチღ @cook_40032373
麻婆豆腐大好きな人！たっぷり食べたい人！コレを作ってみて～！食べ応えある量だょ～(￣▽￣)ノ＿
このレシピの生い立ち
前から作っています＾＾
絶品( ﾟДﾟ)ﾉうちの麻婆豆腐はコレ！
麻婆豆腐大好きな人！たっぷり食べたい人！コレを作ってみて～！食べ応えある量だょ～(￣▽￣)ノ＿
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前から作っています＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
生姜、にんにく、ネギ、ニラをみじん切りにしておきます。
- 2
フライパンを熱して油を敷き、ひき肉を入れて炒めます。ひき肉の汁が透明になったら、【Ａ】を加え炒めます。
-
- 3
次に【Ｂ】を加え軽く炒める。
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- 4
【1】を加え１～２分煮たら、豆腐を加えます。
-
- 5
水溶き片栗粉を鍋はだから回し入れてとろみを付けます。２分ぐらいしっかりと沸騰させます。これで出来上がり♪＾＾
-
コツ・ポイント
●（４）での工程で、片栗粉を加えたら、しっかりと煮ます。ここでとろみが付いたからといって火をけしたら、後から水っぽくなりますょ＾＾●豆板醤はお好みの量にしてください。上の分量は大匙２杯で作っていますが、けっこう辛目です＾＾。
つくれぽ
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