ゼラチンを水・パルスイートでふやかす。湯せんにかけて溶かす。

炭酸水に、溶かしたゼラチン液を加え、さっと混ぜる。

容器に、果物を入れ、２．の炭酸水をそそぐ。

冷蔵庫で、2時間程度冷やし固める。