★超簡単シリーズ⑦白菜海苔巻き巻き★*。
材料2つで超簡単♪美味しい♪
飾りはご自由にかわいくアレンジ♪
一品足りない時にいかがですか？
白菜海苔巻き巻き★
このレシピの生い立ち
残り物の白菜を冷蔵庫で発見！
ごはんですよ、とコラボして、さりげない一品を作ってみました。
白菜にしっかり味の海苔の佃煮！この組み合わせ超おいしいのでｵｽｽﾒしたいです。
★超簡単シリーズ⑦白菜海苔巻き巻き★*。
材料2つで超簡単♪美味しい♪
飾りはご自由にかわいくアレンジ♪
一品足りない時にいかがですか？
白菜海苔巻き巻き★
このレシピの生い立ち
残り物の白菜を冷蔵庫で発見！
ごはんですよ、とコラボして、さりげない一品を作ってみました。
白菜にしっかり味の海苔の佃煮！この組み合わせ超おいしいのでｵｽｽﾒしたいです。
作り方
- 1
≪白菜したごしらえ≫
白菜を、沸騰したお湯に入れて、芯が少ししんなりする程度までゆでる。 -
- 2
≪巻き準備≫
白菜が茹で上がったら、冷まして、絞って、水を切って、一枚ずつひらける。 -
- 3
※白菜の葉が小さい場合はつなぎ合わせる。
今回は、つなぎ合わせました。 - 4
≪海苔佃煮登場≫
その上に、海苔の佃煮をのせる。 -
- 5
≪塗る≫
白菜に海苔の佃煮をぬり広げる。
※このとき、巻き終わり側には薄い目に佃煮を塗った方が、まきやすいです。 -
- 6
≪巻き巻き≫
端からくるりとまく。巻き終わりを白菜でぴったり止める。
-
- 7
≪カッティング≫
白菜もやらかいので気をつけて、優しく切る。
※海苔はみでやすいので注意してください。 -
- 8
お皿にのせると～♪
白菜海苔巻き巻きの完成なり～♪
-
- 9
≪飾り≫
ゆでた人参をのせたり、かつお節かけたり、ゴマかけたり、インゲンのせたり。なんでも合うので彩りにどうぞ★
-
コツ・ポイント
白菜かなり水でやすいので、なるべく水切ってね
多少水分でても美味しいよ
切る時は白菜柔らかいし海苔も出そうになるので気をつけてください
巻く時、端っこを巻き込むようにしたら、あまり海苔出てこないよ
巻かずに白菜切ってあえても美味しいよ
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