もも焼きの辛味噌添え★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/RqDrY7SpQL8
鶏もも肉ときゃべつを辛みそにつけていただきます♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつをカットします。
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- 2
鶏もも肉をカットします。
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- 3
ボウルに★（味噌・みりん・醤油・砂糖・コチュジャン・おろしにんにく）を入れて混ぜます。
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- 4
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 5
フライパンに皮側を下にして鶏もも肉を入れます。
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- 6
しばらくさわらずに焼きます。
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- 7
鶏もも肉の中まで火が通るまで焼きます。
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- 8
塩こしょうをかけて混ぜます。
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- 9
焼き終わったら取り出します。
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- 10
フライパンにきゃべつを入れます。
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- 11
シャキシャキ感を残しつつしんなりなるまで炒めます。
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- 12
塩こしょうをかけて混ぜます。
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- 13
お皿にきゃべつを盛り付けます。
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- 14
きゃべつの上に鶏もも肉をのせます。
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- 15
きゃべつの上に★辛味噌をのせます。
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- 16
完成です。
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わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/RqDrY7SpQL8 -
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コツ・ポイント
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