春雨は食べ易い長さにハサミで切り水に浸して戻しておく。豚肉、玉ねぎは食べ易い大きさに切る。

フライパンを熱し、ごま油を敷く。豚肉・玉ねぎを炒める。豚肉の色が半分変わったら、春雨を加え炒める。

豚肉に火が通り、ごま油が全体にまわったら、●の調味料を加えて更に炒める。

火を消し、仕上げに一味をふりかける。