簡単美味しいヘルシーなゴーヤ×鶏ひき肉

簡単美味しいヘルシーなゴーヤ×鶏ひき肉

micchi28cp @cook_40043478

簡単美味しいゴーヤと鶏ひき肉の炒めものレシピ。ゴーヤの苦手な人もあまじょっぱい味付けと生姜の香りに食欲UP!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しくてヘルシーなゴーヤお料理を作りました。
苦手な人にも美味しく食べてもらえるように。お弁当のおかずにもおつまみにもOK(^_-)-☆

簡単美味しいゴーヤと鶏ひき肉の炒めものレシピ。ゴーヤの苦手な人もあまじょっぱい味付けと生姜の香りに食欲UP!
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簡単で美味しくてヘルシーなゴーヤお料理を作りました。
苦手な人にも美味しく食べてもらえるように。お弁当のおかずにもおつまみにもOK(^_-)-☆

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簡単美味しいゴーヤと鶏ひき肉の炒めものレシピ。ゴーヤの苦手な人もあまじょっぱい味付けと生姜の香りに食欲UP!
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簡単で美味しくてヘルシーなゴーヤお料理を作りました。
苦手な人にも美味しく食べてもらえるように。お弁当のおかずにもおつまみにもOK(^_-)-☆

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簡単で美味しくてヘルシーなゴーヤお料理を作りました。
苦手な人にも美味しく食べてもらえるように。お弁当のおかずにもおつまみにもOK(^_-)-☆

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材料

ゴーヤ１本
鶏ひき肉適量（豚でもOK!）
生姜ひとかけ

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作り方

1

ゴーヤを縦半分、わたを除いてスライスしたら塩もみでおいておきます。
2

フライパンに
油と細切りにした生姜（もしくはチューブ生姜）を熱してしばらくしたらお肉IN。お砂糖、お酒、お醤油で味付け。
3

水切りしてゴーヤをIN。
味見をします。
お醤油や味りんで味の調整して一度熱して完成！！
4

冷めても美味しい！

コツ・ポイント

ゴーヤの下準備、苦いのがダメな人は油をごま油や大目にして一工夫！
お肉、ゴーヤ、生姜の旨味で添加物なし！

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micchi28cp @cook_40043478

2011/08/23 06:04に公開

お料理歴・・１7年☆素材を生かしたお料理、台所の整理お料理が好きです。得意なのは和食アレンジ。よろしくおねがいしまーす(^_-)-☆