粉類（薄+強+パルスイート）を混ぜ合わせてボウルにふるう。

そこへ、たまごを入れてがきまぜながら豆乳をいれる。

くるみを加えてもむようにまぜる。

天板にオーブンシートを敷いて打ち粉（分量外）をして生地をのせる。そうしたら、細長く一本にする。

180度に予熱しておいたオーブンで最初は15分焼く。そのあと、１ｃｍ以下に切りわけ、再びオーブンで15分。

そうして、裏返して10分。（焦げないように注意）焼き上がりはしっとり感がありますが、乾かすとカリっとなります＾＾