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たけのこ・ピーマン・おかかのさっぱり炒め
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たけのこ・ピーマン・おかかのさっぱり炒め-レシピのメイン写真

たけのこ・ピーマン・おかかのさっぱり炒め

ほくねぇ
ほくねぇ @cook_40057586

たけのこ、ピーマンだとチンジャオロースになっちゃいそうですが、たまにはさっぱり仕上てみませんか♪冷めてもおいしいよ!
このレシピの生い立ち
ポン酢とピーマンが好きなんでチャレンジしてみました~(*^_^*)
たけのこのアクが結構苦手なんですが
ポン酢と合えるとなぜかさっぱりイケちゃいます♪

たけのこ、ピーマンだとチンジャオロースになっちゃいそうですが、たまにはさっぱり仕上てみませんか♪冷めてもおいしいよ!
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ポン酢とピーマンが好きなんでチャレンジしてみました~(*^_^*)
たけのこのアクが結構苦手なんですが
ポン酢と合えるとなぜかさっぱりイケちゃいます♪

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たけのこ・ピーマン・おかかのさっぱり炒め

ほくねぇ
ほくねぇ @cook_40057586

たけのこ、ピーマンだとチンジャオロースになっちゃいそうですが、たまにはさっぱり仕上てみませんか♪冷めてもおいしいよ!
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ポン酢とピーマンが好きなんでチャレンジしてみました~(*^_^*)
たけのこのアクが結構苦手なんですが
ポン酢と合えるとなぜかさっぱりイケちゃいます♪

たけのこ、ピーマンだとチンジャオロースになっちゃいそうですが、たまにはさっぱり仕上てみませんか♪冷めてもおいしいよ!
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たけのこのアクが結構苦手なんですが
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材料

2人分
  • たけのこ 中くらいの半分
  • ピーマン 2個
  • ポン酢 大さじ3
  • かつおぶし 小分け1袋
  • つゆの素 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこはくし切りにし、ピーマンは短冊切りにする。

  2. 2

    盛り付けするお皿にポン酢とかつおぶしをいれて合えておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、たけのこ、ピーマンを炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたらつゆの素、みりん、お酒を加えてよく絡ませて炒める。

  5. 5

    お皿に移し、ポン酢とかつをぶしをよくまぶしてできあがり♪

コツ・ポイント

ポン酢は少し大目くらいでもよいかも♪

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ほくねぇ
ほくねぇ @cook_40057586
2008/05/13 03:45に公開
料理ビギナーです。皆さんのレシピ参考にしながらがんばりまーーーす!
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ ピーマン かつお節 酒

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