ウインナーパン(オーロラソース)

ぺこきよ
ぺこきよ @cook_40064350

オーロラソースにたまねぎをあえて、ウインナー、ピーマン、チーズをのせて焼きました。
ピザのようなおいしいパンです。
このレシピの生い立ち
オーロラソースが大好きなので、パンに使えないかと思って作ってみました。

ウインナーパン(オーロラソース)

オーロラソースにたまねぎをあえて、ウインナー、ピーマン、チーズをのせて焼きました。
ピザのようなおいしいパンです。
このレシピの生い立ち
オーロラソースが大好きなので、パンに使えないかと思って作ってみました。

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材料

5個分
  1. 強力粉 130g
  2. 全粒粉 20g
  3. ドライイースト 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 無塩バター 20g
  7. 1/2個
  8. ぬるま湯 70cc前後
  9. トッピング
  10. マヨネーズ 大さじ2
  11. ケチャップ 大さじ2
  12. たまねぎスライス 1/4個
  13. ピーマンスライス 1個
  14. 溶けるチーズ 適量
  15. ウインナー 5本

作り方

  1. 1

    パン生地を作ります。 ※胡桃とレーズンパンを参考にしてください。

    一次発酵の間にウインナーを茹でておきます。マヨネーズとケチャップを混ぜてオーロラソースを作り、たまねぎと和えておきます。

  2. 2

    一次発酵が終わったら5等分し、10分ベンチタイムを取ります。

  3. 3

    生地を10cm×7cm程度に伸ばします。
    パン生地の上に①のオーロラソースをのせ、ウインナー、ピーマンものせます。
    最後にチーズをのせます。

  4. 4

    180℃のオーブンで13~15分焼きます。

  5. 5

コツ・ポイント

全粒粉がなければ強力粉でもOKです。

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ぺこきよ
ぺこきよ @cook_40064350
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料理とお菓子、パン作りの好きな主婦です。いろんなもの作ってみたいです^-^よろしくお願いします。
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