人参は短冊切、青梗菜は一口大に切っておく。

豚肉は一口サイズに切りにし、塩・こしょうで下味をつけておく。　

フライパンに油を熱し1・2を炒め、カレー粉で味付けをする。

冷麺を約40秒ゆで、水で洗った後に水気をよくきる。

器に冷麺をとりわけ、具材を盛り付ける。

麺用スープと辛みの素を水に混ぜてスープを作り、上からかけて出来上がり。