じゃがいもの皮をむき、真ん中あたりで薄くスライスしたものを4枚作ります。

4枚スライスしたら、残りを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジにかけます。

2.のじゃがいもを熱いうちに、潰し、牛乳・調味料を加え、滑らかに練り上げます。

1.のスライスしたものは、油で、素揚げします。

3.と4.を交互に組み合わせ、最後にトッピングをのせ、完成です。