ごま油とお味噌の香り♪大根の葉っぱ♪

Name: ごま油とお味噌の香り♪大根の葉っぱ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根葉 1本分（ここでは70g）; ごま油 小匙1杯; 味噌 少々; 粉末出汁の素 小匙1/3杯; ごま 少々

トムラウシ @cook_40039029

ほんのり味噌味。簡単です♪すぐできます♪美味しいです♪
このレシピの生い立ち
友達のダンナの母上は富山のお料理教室の先生♪その方の発案だそうです♪

ごま油とお味噌の香り♪大根の葉っぱ♪

トムラウシ @cook_40039029

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材料

大根葉 1本分（ここでは70g）
ごま油小匙1杯
味噌少々
粉末出汁の素小匙1/3杯
ごま少々

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作り方

1
大根葉を刻み、全ての材料と伴にサっと炒める。完成♪

コツ・ポイント

お味噌は、ほんの少々。沢山入れると味噌味一色になってしまい、他の味が引き立たなくなってしまいます。例えて言えば、みみかき山盛り1杯。

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つくれぽ

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トムラウシ @cook_40039029

2008/05/13 23:45に公開

1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は　https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は　https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。（*＾-＾*）

このレシピのキーワード

大根の葉ゴマ味噌

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