すぐに出来ちゃう☆ドライカレー
お天気ママ。 @otenkimama
加熱時間およ10分。ほんとにすぐに出来ちゃうんです。トマトの甘みがあって、とってもごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
トマト味のカレーが食べたくて作りました。
すぐに出来ちゃう☆ドライカレー
加熱時間およ10分。ほんとにすぐに出来ちゃうんです。トマトの甘みがあって、とってもごはんが進む一品です。
このレシピの生い立ち
トマト味のカレーが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンは5ミリ程度のあらみじん、にんにくは細かくみじん切りにする。
- 2
油を熱したフライパンににんにくと玉ねぎを入れ、強めの中火で加熱。玉ねぎが少ししんなりするくらいまでいためる。
-
- 3
お肉、カレー粉、小麦粉と塩を加え、さらに炒める。小麦粉の粉っぽさがなくなればOK。
-
- 4
ピーマンをいれ、軽く混ぜましょう。
-
- 5
トマトジュースと黒砂糖、ウスターソースを加え、強火で煮立たせます。
-
- 6
煮立ったら1～2分弱火で煮込み、塩コショウで味を整えて、出来上がり。
-
- 7
皿に盛り付け、イタリアンパセリや、みじん切りのパセリを飾れば、出来上がり。
-
コツ・ポイント
急いで作らない場合には、玉ねぎはあめ色になるくらい炒めたり、ゆっくり煮込んであげてくださいね。
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