赤福餅 風~！
おこげごはん @cook_40050723
大好きな赤福。
うちの方では物産展でしかみかけないので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
作ってもたいした手間でもないので、思い立って作ってみました。
赤福餅 風~！
大好きな赤福。
うちの方では物産展でしかみかけないので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
作ってもたいした手間でもないので、思い立って作ってみました。
作り方
- 1
切り餅を水にくぐらせて、お皿に均等に並べる。
レンジでやわらかくする - 2
少しさめたら、漉し餡で包む。
仕上げに指でそれらしく筋をつける。
- 3
コツ・ポイント
餅は是非、いいほうの餅を使ってください。
安い餅はレンジにかけると溶けますし、歯ごたえもないし、まとまり悪いです。
こしあんは包むというより、塗りつける・・・・という感じで。
出来立てがおいしいです。
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