✿手間無く一緒❀鶏の唐揚げと✿ごぼう揚げ
キョク @miyumedesu
鶏肉と一緒に、子供に牛蒡揚げも美味しく食べさせられます（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉があったので、牛蒡も一緒に揚げたら子供達がよく食べてくれたのです.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
✿手間無く一緒❀鶏の唐揚げと✿ごぼう揚げ
鶏肉と一緒に、子供に牛蒡揚げも美味しく食べさせられます（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉があったので、牛蒡も一緒に揚げたら子供達がよく食べてくれたのです.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげて、太い部分は縦に６～８等分に、細い部分は２等分にして、酢水でアクを抜く。その後ザルにあげておく。
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- 2
鶏肉はやや大きめに・・・。１枚の鶏肉を４～５等分にカットする。
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- 3
大きいボウルに鶏肉とごぼうと○を入れて、よく揉んで冷蔵庫に３０分入れておく。
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- 4
３０分後はこんな感じです。１６０℃くらいで、ごぼうから揚げる。
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- 5
鶏肉も６～７分揚げる。キッチンペーパーで油をきっておく。
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- 6
出来上がりですヽ(^。^)丿
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- 7
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コツ・ポイント
鶏肉にフォークで穴などをあけておくと、味がよく染み込み、揚がるのも早くなります('ー ' *)
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鶏肉にはしっかり味が染みてジューシー❤ごぼうは鶏肉の周囲でさっくり美味しく揚がっていて、子供達も大喜びでした（´ー｀）
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