✿手間無く一緒❀鶏の唐揚げと✿ごぼう揚げ

✿手間無く一緒❀鶏の唐揚げと✿ごぼう揚げ-レシピのメイン写真

✿手間無く一緒❀鶏の唐揚げと✿ごぼう揚げ

キョク @miyumedesu

鶏肉と一緒に、子供に牛蒡揚げも美味しく食べさせられます（＊＾＾＊）
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉があったので、牛蒡も一緒に揚げたら子供達がよく食べてくれたのです.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

鶏肉と一緒に、子供に牛蒡揚げも美味しく食べさせられます（＊＾＾＊）
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唐揚げ粉があったので、牛蒡も一緒に揚げたら子供達がよく食べてくれたのです.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

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鶏肉と一緒に、子供に牛蒡揚げも美味しく食べさせられます（＊＾＾＊）
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唐揚げ粉があったので、牛蒡も一緒に揚げたら子供達がよく食べてくれたのです.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

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材料

４～５人分

鶏肉９００ｇ
牛蒡（ごぼう）２本
○（市販）唐揚げ粉１００ｇ
○水酒大２入れて全部で１００ｃｃ
○山椒小２分の１（お好みで）

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作り方

1
ごぼうは皮をこそげて、太い部分は縦に６～８等分に、細い部分は２等分にして、酢水でアクを抜く。その後ザルにあげておく。
2
鶏肉はやや大きめに・・・。１枚の鶏肉を４～５等分にカットする。
3
大きいボウルに鶏肉とごぼうと○を入れて、よく揉んで冷蔵庫に３０分入れておく。
4
３０分後はこんな感じです。１６０℃くらいで、ごぼうから揚げる。
5
鶏肉も６～７分揚げる。キッチンペーパーで油をきっておく。
6
出来上がりですヽ(^。^)丿
7

コツ・ポイント

鶏肉にフォークで穴などをあけておくと、味がよく染み込み、揚がるのも早くなります('ー ' *)

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キョク @miyumedesu

2008/05/08 02:47に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

から揚げ鶏肉ごぼう山椒

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