春～の味。タケノコと葉にんにくのパスタ。
さともみ @cook_40041983
春の味覚。筍と葉にんにく（山菜）のパスタ。
葉にんにくがニンニクの香りぷんぷんなのでおいしーですよー。
このレシピの生い立ち
タケノコとバター醤油は相性抜群☆
で、ニンニクを刻むのが面倒だったので、葉ニンニクで。
葉ニンニクはシャキシャキとして、タケノコはコリコリ。歯ざわりのたのしい一品です。
春～の味。タケノコと葉にんにくのパスタ。
春の味覚。筍と葉にんにく（山菜）のパスタ。
葉にんにくがニンニクの香りぷんぷんなのでおいしーですよー。
このレシピの生い立ち
タケノコとバター醤油は相性抜群☆
で、ニンニクを刻むのが面倒だったので、葉ニンニクで。
葉ニンニクはシャキシャキとして、タケノコはコリコリ。歯ざわりのたのしい一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。
タケノコは薄切りに、葉ニンニクはやや薄切りにザクザク切る。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを少しカリッとするまで炒める。
- 3
２にタケノコ、葉ニンニクを加えて炒める。
その間にパスタの茹で汁にコンソメを溶かしておく。 - 4
フライパンに、茹で上がったパスタ、溶かしたコンソメ、バターと醤油を加えて塩コショウで味を整える。
できあがり☆
コツ・ポイント
コツは特にありません。
葉ニンニクはどこでも売っているのでしょうか??
ニンニク風味のネギといった感じです☆
コンソメは塩気があるので塩コショウをふりすぎるとしょっぱくなるかも。。
柚こしょうをプラスするとピリリとします。
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