グリルによって両面焼き・片面焼きとあるので片面の場合は皮目を焼いてから裏返してソースをのせて焼いてください。
フライパンでもOKです。
今回は赤玉ネギを使いましたが、もちろん普通の玉ねぎでも美味しいです。