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厚揚げと小松菜とじゃこの煮びたし
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厚揚げと小松菜とじゃこの煮びたし-レシピのメイン写真

厚揚げと小松菜とじゃこの煮びたし

megu812
megu812 @cook_40035472

簡単でさっぱりしていて栄養もあって…美味しいですよ♫♬
このレシピの生い立ち
義姉が作ってくれて美味しかったので、レシピにしました。

簡単でさっぱりしていて栄養もあって…美味しいですよ♫♬
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義姉が作ってくれて美味しかったので、レシピにしました。

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厚揚げと小松菜とじゃこの煮びたし

megu812
megu812 @cook_40035472

簡単でさっぱりしていて栄養もあって…美味しいですよ♫♬
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義姉が作ってくれて美味しかったので、レシピにしました。

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材料

  • 厚揚げ（絹揚げ） 1丁
  • 小松菜 1/2束
  • ★じゃこ 好きなだけ
  • ★醤油 大1
  • ★ほんだし 小1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★水 300cc
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作り方

  1. 1

    厚揚げはザルに置いて、熱湯を両面にかけて油抜きをし、適当な大きさに切る。
    （今回は絹上げの切れているタイプを使用）
    小松菜は泥をよく洗い流して5cmの長さに切る

    • 厚揚げと小松菜とじゃこの煮びたし作り方1写真
  2. 2

    鍋に水★を入れて一煮立ちさせる

    • 厚揚げと小松菜とじゃこの煮びたし作り方2写真
  3. 3

    厚揚げを入れて一煮立ちさせる

    • 厚揚げと小松菜とじゃこの煮びたし作り方3写真
  4. 4

    小松菜を入れてしんなりしたら出来上がり。
    味見をして、塩気がたりないようなら塩を足す

    • 厚揚げと小松菜とじゃこの煮びたし作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので特にないです

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megu812
megu812 @cook_40035472
2008/05/13 06:26に公開

このレシピのキーワード

煮物 じゃこ 小松菜 厚揚げ 絹揚げ

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