わさびのり佃煮入り卵焼き
toshimi☆nu @cook_40044157
お弁当にぴったり♪
佃煮で冷めてもしっかり味で、ご飯によく合う卵焼き(^^♪
このレシピの生い立ち
旦那の「入れたら美味しいと思う！」との発案により作ってみました。旦那の実家特製わさびのり佃煮使った卵焼き☆
旦那のアイデアの覚書と美味しい佃煮をつくってくれる旦那の実家に感謝の気持ちを込めてレシピにしておきます(^^♪
わさびのり佃煮入り卵焼き
お弁当にぴったり♪
佃煮で冷めてもしっかり味で、ご飯によく合う卵焼き(^^♪
このレシピの生い立ち
旦那の「入れたら美味しいと思う！」との発案により作ってみました。旦那の実家特製わさびのり佃煮使った卵焼き☆
旦那のアイデアの覚書と美味しい佃煮をつくってくれる旦那の実家に感謝の気持ちを込めてレシピにしておきます(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵、だし、みりん、酒、しょうゆをボールに入れて混ぜます。
最後ににわさびのり佃煮を加えてざっとまぜます。 -
- 2
フライパンを熱して油をひきます。
１の卵液を薄く延ばして焼き、端から巻いていきます。
卵液がなくなるまで繰り返します -
- 3
冷ましてカット☆
真ん中から2㎝弱の幅で切って4切れくらいできます。（丸いフライパンで焼いてます。）端はつまみ食い自分用 -
- 4
使う佃煮にもよりますが、わさびの味は薄くなるのでわさび苦手な方でも卵焼きに入れてしまえばいいかも(^^♪
-
- 5
＊追記＊
顆粒だし、うちは食塩と化学調味料無添加のものを使用してます。入っているもののときはしょうゆは控え目で☆
コツ・ポイント
●佃煮を入れてからは混ぜ過ぎると色が悪くなるので、佃煮の固まりがなくなる程度にざっと混ざればOK☆
●最後の方に佃煮が残りやすいのでフライパンに入れるときにまたさっと混ぜたほうがいいです☆
●ちょっと焦げやすくなるので気をつけて下さい☆
つくれぽ
愛知県出身、東京在住のお料理初心者の兼業主婦です。野菜たっぷりヘルシーな毎日のご飯を目指しています☆でも、甘いものも大好き♡ゆるゆるとお弁当づくりも続けています。おいしく楽しくつくれますように☆
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626299
