みんなが大好きミルクアイス

ようる
ようる @cook_40044383

ミルクの風味が美味しくて、家族が大好きなアイスです。
このレシピの生い立ち
究極にシンプルで美味しい牛乳アイスを作りたくて。

みんなが大好きミルクアイス

ミルクの風味が美味しくて、家族が大好きなアイスです。
このレシピの生い立ち
究極にシンプルで美味しい牛乳アイスを作りたくて。

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材料

  1. 牛乳 400g
  2. 砂糖 60g
  3. ニラエッセンス 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    牛乳100g(分量内)と砂糖を耐熱容器に入れて、レンジで温め、砂糖を溶かす。

  2. 2

    砂糖が溶けたら、残りの牛乳300gを加えて混ぜる。
    タッパーに入れて冷凍庫で凍らす。

  3. 3

    ある程度凍ったら、泡だて器でぐるぐる全体を混ぜ、再度冷凍庫で凍らせ、完成!

コツ・ポイント

牛乳の風味を損なわないように、最初に分量内の100gだけで砂糖を溶かしてます。
完全に凍った状態はシャーベットのような食感になります。

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ようる
ようる @cook_40044383
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小学生の頃にお料理に目覚めて以来、家族にお料理やお菓子を作ってる時が一番幸せです。 家族の健康を考えて、油分糖分控えめのレシピを常に心がけています。そして、経済的且つ簡単な料理をもっと開発して、皆さんにたくさんご紹介出来たら、、、と思っています。
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