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簡単♬♪チキンソテーのもずく和え
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簡単♬♪チキンソテーのもずく和え-レシピのメイン写真

簡単♬♪チキンソテーのもずく和え

えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi

★１１/０３/２７話題入り★たまにはこんな１品どうですか？とっても簡単！あっさりなお肉料理がちゃっちゃっとできます。
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安価な鶏胸を使ってヘルシーな１品を作ってみました。

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材料

２人分
  • 鶏胸肉 １枚
  • もずく（味付き） １コ
  • ●お酒 小さじ１
  • ●醤油 小さじ１
  • 片栗粉 適量
  • おろし生姜（チューブ使用） 約１ｃｍ～
  • 水溶き片栗粉（水１：片栗粉１） 適量
  • すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    お肉は食べやすい大きさにカットして●で３０分位下味をつけます。もずくにおろし生姜を入れ、混ぜ合わせます。

  2. 2

    温めたフライパンに油（分量外）を入れ①のお肉に片栗粉をまぶしてじっくり焦げ目がつくまで両面焼きます。

  3. 3

    焼き目がつき中まで火が通ってたら①のもずくを入れ全体に絡めます。水溶き片栗粉を入れよく混ぜてとろみをつけます。

  4. 4

    お皿に盛ってすりゴマをかけて出来上がり♬♪

コツ・ポイント

今回使用した、味付きもずくは１Ｐ７０ｇのもので「三杯酢」です。
１１/０８/０４：小麦粉→片栗粉に変更しました。印刷して頂いた方すいません

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えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi
2010/02/10 05:39に公開
✿福岡在住の結婚13年目お酒好き夫婦9歳の王子+愛犬（凪♀・2012/４生まれの13歳とわこ♀・2024/12生まれの1歳）との5人で賑やかに暮らしてます　　　　 　★夜のアルコール消毒推進委員会★　活動中
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このレシピのキーワード

チキンステーキ もずく 片栗粉 酒 鶏胸肉

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