イチオシ♡たまごロール
ゆめのかたまり @cook_40043987
お惣菜パンで見かけるたまごパンもこんな風にクルクルすると小さなお子さんでも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ピッツアロールのバリエーションとして考えました。
イチオシ♡たまごロール
お惣菜パンで見かけるたまごパンもこんな風にクルクルすると小さなお子さんでも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ピッツアロールのバリエーションとして考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵のマヨ和えを作っておく。
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- 2
夢ごこちパンの作り方で1次発酵まで終了。パンチしてガス抜き後、丸めてベンチタイム15分。
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- 3
ガス抜き後32cm
×25cm位に麺棒で延ばす。 -
- 4
32cmの辺を4等分にカットする。
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- 5
それぞれに玉子のマヨ和えを乗せてクルクルっと巻く。
-
- 6
巻き終わりを下にして置く。2次発酵30分。オーブンを180度に余熱。
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- 7
2次発酵が終わったら15分焼成。出来上がり。
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コツ・ポイント
我が家のゆで卵のマヨ和えは黒コショウでスパイシー仕上げです。少し濃い目に味付けすると美味しいです。チーズがお好きな方は5mm角位にカットしたプロセスチーズを混ぜ混んで焼くと存在感があります。
つくれぽ
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