トマトはヘタを取って湯むき。1個は横半分に切って種を取り1cmの角切り。オクラは塩でこすってから水で洗い5mmの小口切り

残りの2個のトマトは耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジ500Ｗで3分加熱する。

加熱後、出てきた汁もスープに加える。

鍋に【スープ】と①・③を入れて5分煮る。お皿に盛り、胡椒とオレガノを振りかけたら完成。