カラフル！やさいスープ

Name: カラフル！やさいスープ
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれんそう １束; 人参 １本; 卵 ２個; ウインナー １袋; コンソメの素 １個; 水 800cc; 塩 小さじ１弱

やさいをたっぷり！おいしく楽しく食べられるように。栄養バランスもきっといいはず！
このレシピの生い立ち
自分の子ども時代、給食にこんなメニューがありました。それにはすり身の三色団子が入っていて、結構楽しみでした。
嫌われがちなやさいを、少し楽しい気分で食べられると思って作ってます。

材料

5人分

ほうれんそうを入れると味が少し薄まるので、味付けは心持ち濃い目につけた方がいいかも。
ウインナーはベーコンでもかまぼこでもOK。
結局は好きな野菜を入れていけばいいのです！卵が味をやわらかくしてくれます。

2008/05/10 13:09に公開

徳島県在住。オズマ姫、専業主婦。ちなみに「オズマ姫」はオズの魔法使いシリーズに登場する姫様です☆

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