レモンなければポッカでも◎バターなしでもヘルシーで美味しい◎もっと濃厚な味がお好みならクリームチーズは２５０ｇでもＯＫ！

バターと卵、クリームチーズは常温に戻す。バターを早く戻したいときは、耐熱ボウルに入れて、５００Ｗのレンジで３０秒チン！

ケーキ型にバター（分量外）を薄く塗り、シートを敷いておく。
オーブンを１７０度に予熱する。

小麦粉以外をフードプロセッサーかミキサーに入れて、滑らかになるまで混ぜる。
なければ、ボウル＆ハンドミキサーでもＯＫ。

小麦粉を加え、更によく混ぜる。

型に流し入れ、１７０度のオーブンで５０分くらい焼く。

焼けたらオーブンから取り出し、あら熱が取れたら型からはずす。
焼きたては、横に軽く振るとぷるぷるする感じ。

シートをはずしてお皿にのせ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
翌日くらいが、味がおちついて食べごろです♪

本当に簡単で美味しいチーズケーキです♪