鶏ガラは、水で洗っておく( ´ ▽ ` )ﾉ

圧力鍋に、鶏ガラ、生姜とニンニクと黒コショウを入れて、水2㍑。

圧力鍋で15分炊く。
コラーゲンたっぷりぃ～ヽ(｀⌒´)ノ
アクはすくっておく。

鶏ガラ、生姜とニンニクを取り出す。

残念ながら、コレは食わない(´Д` )

フライパンで、椎茸を炒めて、塩コショウし、ごま油を回す(´Д` )

スープをわかし、溶き卵を流し入れ、かき玉にする。椎茸も入れる。
塩コショウで味を整えるヽ（ ´ー）ﾉ

お好みで、刻みネギを乗せて、完成～+｡:.ﾟヽ(*´ω`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ