ホット☆ホットドッグ☆

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グリルしたソーセージがポイント！ホットなホットドッグを召し上がれ☆
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アメリカ人主人の大好きホットドッグをご紹介。

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材料

2人分
  1. フランスパン １本
  2. フランクソーセージ（今回はビーフソーセージ使用） ２本
  3. 玉ねぎ １／４個
  4. シュレッドチェダ—チーズ 適量
  5. ケチャップ 適宜
  6. マスタード 適宜

作り方

  1. 1

    フランスパン１本は半分の長さに切り、横から切り込みを入れて軽く開く。トースターで軽くこんがり焼く。

  2. 2

    ソーセージもそれぞれ半分に切り開く。

  3. 3

    テフロン素材のフライパンなら油は引かず、ソーセージを両面グリルする。

  4. 4

    玉ねぎは細切りにして、薄いあめ色になるまで炒めておく。

  5. 5

    ①のフランスパンに③のソーセージを載せる。

  6. 6

    その上に④の玉ねぎを載せて、ケチャップやマスタードをかける。

  7. 7

    最後にチェダ—チーズを全体に載せたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ソーセージはボイルせず、グリルするのがポイントです！
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大好きなアンティーク食器に合うような、見た目もお味も美味しいお料理レシピを増やしたいと思っています。☆インド系アメリカ人の主人と香港⇔日本の生活が始まり、和食・洋食・中華・タイ・インドと国際色豊かな食卓をご紹介していきたいと思います☆どうぞよろしく。
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