スライサーで細かくした野菜をケチャップで和えておきます。玉ねぎの辛みが抜けピクルスやマリネに近づくのでパンに馴染みます。

ロールパンに斜めに切れ目を入れて（切り離さないように注意）。切り口にバターかマーガリンを塗っておきます。

ウインナーの端を切り、切り口同士くっ付けてパンに合う長さになるように合体させます。残った端は刻んでスープに入れます。

オープントースターに先ずウインナーを入れて熱々になってからパンも入れて焼きます（パンの方が焦げやすいので後から入れる）。

バターが溶けてパンの表面が香ばしく焼けたら取り出してウインナーを挟みます。ケチャップで和えた野菜を乗せましょう。

野菜をケチャップで和えておく事でタップリ乗せても汁が垂れにくくなります。マスタードソースをかければ完成です。