じゃがいもは皮付きのままレンジにかけ竹串がすーっと通るまで柔らかくする。スナップえんどうは塩茹でに。

葉野菜は冷水に放ちぱりっとさせ、食べやすい大きさにちぎる。その他の材料は食べやすい大きさに切る。

皿に盛り付け、ドレッシング☆を合わせたものを回しかける

◎ドレッシングの塩分はお好みで調節してください。