節分豆のかんたん煮(ﾟ０ﾟ)

節分豆のかんたん煮(ﾟ０ﾟ)-レシピのメイン写真

節分豆のかんたん煮(ﾟ０ﾟ)

マヒログレ @cook_40037449

撒き切れなかった節分豆で煮物を作りました。
炒ってあるので香ばしいです。
是非、おためしを(｡_｡)
このレシピの生い立ち
節分シーズンが終了し、スーパーで安く売っていたら買い込んで
作っています。

撒き切れなかった節分豆で煮物を作りました。
炒ってあるので香ばしいです。
是非、おためしを(｡_｡)
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マヒログレ @cook_40037449

撒き切れなかった節分豆で煮物を作りました。
炒ってあるので香ばしいです。
是非、おためしを(｡_｡)
このレシピの生い立ち
節分シーズンが終了し、スーパーで安く売っていたら買い込んで
作っています。

撒き切れなかった節分豆で煮物を作りました。
炒ってあるので香ばしいです。
是非、おためしを(｡_｡)
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材料

節分豆 1パック（1カップ弱）
切昆布（乾燥） 30ｇ
油あげ 2枚
☆出し汁１カップ
☆しょうゆ大さじ3
☆砂糖大さじ2～3
☆酒大さじ１
サラダ油大さじ１

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作り方

1

切昆布は水で戻し、水けを切っておく。油あげは縦半分に切り短冊切にする。
2

節分豆はフライパンで弱火で空煎りする。時々揺すりながら火に掛けておく。
子鍋に油を引き切昆布、油あげを炒める。
3

油が全体に回ったら☆を全て入れ、３分中火で煮る。
4
炒った豆を加えて火を止め、全体を混ぜ合わせる。
(豆を加える時ジュッって言います）

コツ・ポイント

煮込み不要です。

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マヒログレ @cook_40037449

2010/02/08 07:08に公開

磯釣り、剪定、畑、車、料理、お菓子作り等趣味が幅広い歯医者で働く者(*´꒳`*)♀

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このレシピのキーワード

煮物お豆酒油揚げ

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