残った野菜でクリームリゾット★
サチ0411 @cook_40037400
冷蔵庫の中の余った食材達や、中途半端な野菜達はなんでも入れちゃって下さい♪
簡単なクリームリゾットです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を一掃する為に作ったリゾットです♪
な~~んでも入れて下さい★
残った野菜でクリームリゾット★
冷蔵庫の中の余った食材達や、中途半端な野菜達はなんでも入れちゃって下さい♪
簡単なクリームリゾットです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中を一掃する為に作ったリゾットです♪
な~~んでも入れて下さい★
作り方
- 1
野菜を細かく切って、野菜達がかぶさる程の水を入れ茹でます。
野菜の大きさはお好みで★
- 2
お肉は別の鍋で茹でます。
ベーコン・ウインナー等であれば野菜と一緒に茹でてOKです♪ - 3
茹で上がったら一度あげます。
※ここからはお好みの茹で汁を使用します♪
野菜の汁を使用する場合は野菜をあげてください♪ - 4
★の材料を鍋に入れて弱火で混ぜます。汁気の多いのがお好みの方は牛乳・茹で汁を増量してください!
((今回は鶏の茹で汁)) - 5
茹でた野菜を入れてコトコトします。
※鶏モモ・ムネ肉等を使用した場合は切ってこの時に入れてください★ - 6
ご飯を入れて軽くかき混ぜて完成です♪
味見をして、薄い場合は塩・こしょうで整えてください★ - 7
完成です♪
パルメザンチーズをかけてもスッゴクおいしいです♪ - 8
***番外編***
卵1個を溶いて入れてもおいしいデスよ♪
コツ・ポイント
5の時に、捨てちゃう茹で汁がある場合はもったいないのでコンソメスープにしちゃいます★
野菜を少し残してコンソメの粒を1個入れて塩・こしょうで簡単に出来上がります♪
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