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空芯菜とちくわの☆にんにく醤油炒め☆
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空芯菜とちくわの☆にんにく醤油炒め☆-レシピのメイン写真

空芯菜とちくわの☆にんにく醤油炒め☆

vegelife
vegelife @cook_40044782

空芯菜の程よい歯ごたえと、ちくわの柔らかい口当たりが絶妙です♪
このレシピの生い立ち
あっさりした炒め物にしたくて、ちくわを使ってみました♪

空芯菜の程よい歯ごたえと、ちくわの柔らかい口当たりが絶妙です♪
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空芯菜の程よい歯ごたえと、ちくわの柔らかい口当たりが絶妙です♪
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材料

2人分
  • 空芯菜 1束
  • ちくわ 3本
  • にんにく醤油 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    空芯菜は、5cm幅に切る。ちくわは5mm幅のななめ切りにする。フライパンにごま油をひいて空芯菜の茎の部分とちくわを炒める

    • 空芯菜とちくわの☆にんにく醤油炒め☆作り方1写真
  2. 2

    火が通ってきたら、空芯菜の葉の部分も入れて炒める。

  3. 3

    葉がしんなりしてきたら、にんにく醤油を回し入れて強火で1分程度炒めて完成！

コツ・ポイント

にんにく醤油は、にんにくでつけた醤油です。ない場合は炒める時に、にんにくのすりおろしを入れて、最後に醤油で味付けしてください☆☆

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vegelife
vegelife @cook_40044782
2011/08/26 11:45に公開
ジュニア野菜ソムリエです。野菜をたっぷり使ったレシピを紹介します☆
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炒めもの 空芯菜 ちくわ

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