採れ立ての旬の茎わかめ。コリコリした食感と海の香りを、シャキシャキの大根としらすの旨みが引き立てます。美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
寒いけど空気が綺麗な冬。雲ひとつ無い青天の日曜。三浦半島の富士山絶景スポットに行ってきました。お土産はいつもの漁港で採れ立ての茎わかめとシラス。