おつまみに★　簡単　わかめのかきあげ

おつまみに★　簡単　わかめのかきあげ-レシピのメイン写真

おつまみに★　簡単　わかめのかきあげ

ひぃ　ちゃん @cook_40037433

実家で母が作ってた｢わかめのてんぷら｣
乾燥ワカメを使って簡単に作れます！
私はお酒のおつまみとして活用してまーす！
このレシピの生い立ち
実家で母がてんぷらをする時にかならず作ってた｢わかめのてんぷら｣。
結婚してからはお酒のおつまみとして活用させてもらってますｗ

実家で母が作ってた｢わかめのてんぷら｣
乾燥ワカメを使って簡単に作れます！
私はお酒のおつまみとして活用してまーす！
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実家で母がてんぷらをする時にかならず作ってた｢わかめのてんぷら｣。
結婚してからはお酒のおつまみとして活用させてもらってますｗ

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ひぃ　ちゃん @cook_40037433

実家で母が作ってた｢わかめのてんぷら｣
乾燥ワカメを使って簡単に作れます！
私はお酒のおつまみとして活用してまーす！
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実家で母がてんぷらをする時にかならず作ってた｢わかめのてんぷら｣。
結婚してからはお酒のおつまみとして活用させてもらってますｗ

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乾燥ワカメを使って簡単に作れます！
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結婚してからはお酒のおつまみとして活用させてもらってますｗ

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材料

２人分

乾燥ワカメ１０ｇ(適量)
にんじん１／２本
衣
てんぷら粉大さじ４
水大さじ６
お好み具材
えのき・玉葱・桜えび・牛蒡　など家にあったものをお好みで
揚げ油
AJINOMOTO ハイオレさらさらキャノーラ油ヘルシーピュアライト適量

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作り方

1
乾燥ワカメは水でもどしておく。
2
人参は千切りにする。
※お好み具材
　今回は玉葱１／４個
　細切りにする。
3

火の通りを良くする為に、人参はあらかじめレンジでチンしておく。
4
ボウルに衣の材料を溶く。
5
しっかり水気を絞ったワカメ・人参・お好み具材をボウルに加え、混ぜ合わせる。
6
熱した油に、大き目のスプーン(or小さ目のお玉)で１口大にすくった⑤を入れ、こんがり揚げる。
7
油をきって、完成★
8
熱々のうちに塩をふるか、「てんつゆ+大根おろし」につけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ワカメの水をしーっかり絞ること、人参はレンジでチンしておくこと…くらいです。

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ひぃ　ちゃん @cook_40037433

2010/03/05 23:15に公開

はじめまして♪主婦歴年８目に突入の「ひぃ」と申します＾＾7歳2歳の怪獣坊ちゃんズに振り回されてます。テーマは…特殊食材を使わずお手軽に美味しく☆お買い物は近所のスーパーのみですから(；´･ω･｀)ゞ

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このレシピのキーワード

かきあげえのきごぼうワカメにんじんサクラエビテンプラ粉玉ねぎ

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