ﾚﾝｼﾞだけ☆ﾍﾙｼｰな野菜のｸﾞﾗﾀﾝ
ぽゃぽゃ @cook_40044142
簡単ﾎﾜｲﾄｿｰｽとﾁｰｽﾞの絡んだ野菜がﾒﾁｬうま(*^^*)ﾚﾝｼﾞだけで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ｸﾞﾗﾀﾝ食べたいｹﾄﾞやっぱりｶﾛﾘｰが気になる(;´д｀)
なのでせめてもの抵抗でﾏｶﾛﾆを低ｶﾛﾘｰで栄養もあり、食べごたえのある野菜に変えてみました(笑)
ﾚﾝｼﾞだけ☆ﾍﾙｼｰな野菜のｸﾞﾗﾀﾝ
簡単ﾎﾜｲﾄｿｰｽとﾁｰｽﾞの絡んだ野菜がﾒﾁｬうま(*^^*)ﾚﾝｼﾞだけで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ｸﾞﾗﾀﾝ食べたいｹﾄﾞやっぱりｶﾛﾘｰが気になる(;´д｀)
なのでせめてもの抵抗でﾏｶﾛﾆを低ｶﾛﾘｰで栄養もあり、食べごたえのある野菜に変えてみました(笑)
作り方
- 1
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを一口大に切って水にくぐらせ、お皿に移し塩を振ってﾗｯﾌﾟをふんゎり載せてﾚﾝｼﾞで1分加熱。
- 2
冷凍のﾐｯｸｽﾊﾟﾌﾟﾘｶを解凍させて水気を絞っておく。生ﾊﾟﾌﾟﾘｶの場合はｸﾞﾘﾙやﾌﾗｲﾊﾟﾝで火を通す。
- 3
ﾊﾞﾀｰをﾚﾝｼﾞでﾁﾝして溶かし小麦粉を加えて混ぜ、ﾀﾞﾏにならないように牛乳を少しずつ混ぜながら加えていく。
- 4
③をﾚﾝｼﾞで30秒加熱し泡立て器で混ぜ混ぜ。ﾌﾜｯとﾄﾛﾐがつくまで繰り返し塩コショウで味付けします。
- 5
ｸﾞﾗﾀﾝ皿に①、②、④の順に載せてﾁｰｽﾞを載せてﾚﾝｼﾞのｸﾞﾘﾙ機能で７分加熱。
- 6
⑤を取り出しパン粉を載せて更に３分加熱して焼き色がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは生の方が歯応えがあって良いかと。
冷凍野菜を使う場合は解凍し水気をｼｯｶﾘ切って下さい。
他にもﾎｳﾚﾝ草など野菜なら何でもOK！但しｶﾎﾞﾁｬやｼﾞｬｶﾞ芋なんかは高ｶﾛﾘｰなので気を付けて(;´д｀)
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