ごま油で炒めたなすがめんつゆにしみこんで、コクのあるめんつゆに、ボリュームもでて 香りよく美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
なすが大量にあり、消費したかったんです。そうめんだけじゃものたりない… お店で なすの煮浸しがそうめんの上にのっているのをみて、 うちでも 簡単にでき、満足感のある そうめんをつくってみました。