☆酢豚☆

わんわん＠にゃあ
わんわん＠にゃあ @cook_40043631

パイナップルをつかったちょっと甘めの酢豚デス♪
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色々なレシピを見て、自分好みの味を試行錯誤中デス♪

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材料

２人分
  1. 豚肉（ロース） 200ｇ
  2. ピーマン １個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/4個
  5. パイナップル（缶詰） １枚
  6. 油 適量
  7. ★ケチャップ、砂糖、酢 各大さじ３
  8. ★しょうゆ 大さじ１
  9. ★ウスターソース 大さじ1/2
  10. ★鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1/2
  11. ★水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は両面に細かく切り込みを入れ２ｃｍ角に切り、塩コショウ・酒・しょうゆで下味をつけます。

  2. 2

    ピーマン、玉ねぎ、にんじんは乱切り。パイナップルは８等分に切ります。（切ったにんじんをレンジで１分加熱しておくと楽です）

  3. 3

    下味をつけた豚肉に片栗粉と小麦粉をまぶし、フライパンに多めの油をひき焼きます。（焼きすぎ注意！）

  4. 4

    ピーマン→玉ねぎ→にんじん→豚肉と順番に炒め、最後にパイナップルと★を入れてとろみがつくまで炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

パイナップルを入れない場合、砂糖を少し多くしてもいいと思います☆
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食べるのダイスキ(*´艸｀*)食べるの専門でずーっときましたが、さいきん『彼ごはん』を作ってあげたくてがんばってマス☆なんにもできなかったけど、少しづつできるようになってきたらお料理が楽しいです♪彼に褒められたら調子にのって、もっとがんばっちゃう(σ･∀･)σｳﾌﾌ褒められて成長するコなんで、絶賛成長中(笑)彼のためにガンバります(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ
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