ビールで乾杯☆豚さんのトマト煮♪
千尋＊ @chihiro_gohantime
ビールの炭酸が豚肉を柔らかくしてくれる、ビール煮です＠＾＾＠
さらにトマトでイタリアンな感じ☆
このレシピの生い立ち
ビールが好きなので。w
ビールで乾杯☆豚さんのトマト煮♪
ビールの炭酸が豚肉を柔らかくしてくれる、ビール煮です＠＾＾＠
さらにトマトでイタリアンな感じ☆
このレシピの生い立ち
ビールが好きなので。w
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックに塩胡椒（分量外）をし、小麦粉を薄くまぶしておきます。
タマネギ、トマトはみじん切りにします。 - 2
タマネギはレンジに３分かけます。
その後オリーブオイル（大さじ１）熱したフライパンできつね色になるまで炒めます。 - 3
②を一旦取り出し、再びオリーブオイル（大さじ１）を熱し豚肉を両面こんがりと焼きます。
- 4
③にビール、タマネギ、＊を加え、３０〜４０分間豚肉が柔らかくなるまで落としぶたをして煮込みます。
- 5
豚肉が柔らかくなったら取り出し、煮汁を程よく煮詰め、塩胡椒で味を整えたら出来上がり☆
- 6
写真はブロッコリー＆マッシュポテト添え♪
コツ・ポイント
沸騰させるのでアルコールも飛び、お子さんでも大丈夫なメニューです＊＾＾＊
つくれぽ
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