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ホームベーカリーで明太子ポテトパン
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ホームベーカリーで明太子ポテトパン-レシピのメイン写真

ホームベーカリーで明太子ポテトパン

gomatubu8
gomatubu8 @cook_40065876

冷めても美味しいおかずパン!!
明太子のピリッとした辛みが最高です♥お子様にはタラコで代用がおススメです。
このレシピの生い立ち
ランチにぴったりおかずパンを作りたくて、冷凍庫に残っていたおにぎり用の明太子を使いました。電子レンジで簡単に明太子ポテトを作り具にしましょ♥

冷めても美味しいおかずパン!!
明太子のピリッとした辛みが最高です♥お子様にはタラコで代用がおススメです。
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ランチにぴったりおかずパンを作りたくて、冷凍庫に残っていたおにぎり用の明太子を使いました。電子レンジで簡単に明太子ポテトを作り具にしましょ♥

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gomatubu8
gomatubu8 @cook_40065876

冷めても美味しいおかずパン!!
明太子のピリッとした辛みが最高です♥お子様にはタラコで代用がおススメです。
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ランチにぴったりおかずパンを作りたくて、冷凍庫に残っていたおにぎり用の明太子を使いました。電子レンジで簡単に明太子ポテトを作り具にしましょ♥

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材料

12個分
  • ◆パン生地◆
  • 強力粉 280g
  • 砂糖 大さじ3
  • バター 25g
  • 塩 小さじ1
  • 水 150ml
  • たまご 2分の1
  • ドライイースト 小さじ1
  • ◆明太子ポテト◆
  • じゃがいも 3個
  • ひとくち明太子 3個
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    生地作りは機械まかせで、その間にポテトを作ります。

  2. 2

    小さくポテトを切り、電子レンジで柔らかくなるまでチン!!マヨネーズと明太子と和え、冷やしておきます。

    • ホームベーカリーで明太子ポテトパン作り方2写真
  3. 3

    生地は12等分にし、布巾とビニールをかけ20分間発酵させておきます。

  4. 4

    発酵が終わったら生地がちぎれないように上手に具を包んで、オーブンの発酵機能で22分。

  5. 5

    パンのてっぺんに切り込みを入れ、つやを出すためにたまごを塗り、黒コショウで見栄えを良くします。

    • ホームベーカリーで明太子ポテトパン作り方5写真
  6. 6

    180度に温めたオーブンで17分間焼いたら完成です

    • ホームベーカリーで明太子ポテトパン作り方6写真

コツ・ポイント

◆パンが柔らかすぎてポテトを包みにくい場合には、手に強力粉を付けながら包むとうまく出来ます。

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gomatubu8
gomatubu8 @cook_40065876
2011/08/28 09:31に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも バター 強力粉 卵 パン生地 明太子

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