豪快(‾□‾;)!!サンマご飯
骨まで柔らかぃです。
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サンマが食べたぃけど、グリルを洗ぅのが面倒くさぃなぁ(゚Д゚;)って思って。
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サンマは内臓を取ってキレィに洗ぅ。炊飯器に入るょぅ、長さを半分に切る。
炊飯器にとぃだ米、酒を入れて1合ょり少し多めに水を入れる。
塩昆、ガリ、刻んだ葱、サンマも入れて、炊飯スタート☆
炊き上がったらサンマの頭と尾びれを取り除き、刻んだ大葉、梅肉、すだちをかけて混ぜる。
刻み海苔を散らして完成♪
炊飯中に圧力が掛かるため、サンマが背骨まで柔らかぃです(*´∇`*) ちなみにぅちは玄米で炊ぃてます(^-^) キノコを入れても美味♪
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