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豪快(‾□‾;)!!サンマご飯
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豪快(‾□‾;)!!サンマご飯-レシピのメイン写真

豪快(‾□‾;)!!サンマご飯

なべ★
なべ★ @cook_40057850

骨まで柔らかぃです。
このレシピの生い立ち
サンマが食べたぃけど、グリルを洗ぅのが面倒くさぃなぁ(゚Д゚;)って思って。

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サンマが食べたぃけど、グリルを洗ぅのが面倒くさぃなぁ(゚Д゚;)って思って。

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豪快(‾□‾;)!!サンマご飯

なべ★
なべ★ @cook_40057850

骨まで柔らかぃです。
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サンマが食べたぃけど、グリルを洗ぅのが面倒くさぃなぁ(゚Д゚;)って思って。

骨まで柔らかぃです。
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材料

1合分
  • サンマ 1尾
  • 葱の青ぃ部分 2本分
  • ぉ寿司に付ぃてるガリ 1袋
  • 酒 大1
  • 塩昆布 一掴み
  • 米 1合
  • 梅干し、すだち、大葉、刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    サンマは内臓を取ってキレィに洗ぅ。炊飯器に入るょぅ、長さを半分に切る。

  2. 2

    炊飯器にとぃだ米、酒を入れて1合ょり少し多めに水を入れる。

  3. 3

    塩昆、ガリ、刻んだ葱、サンマも入れて、炊飯スタート☆

  4. 4

    炊き上がったらサンマの頭と尾びれを取り除き、刻んだ大葉、梅肉、すだちをかけて混ぜる。

  5. 5

    刻み海苔を散らして完成♪

コツ・ポイント

炊飯中に圧力が掛かるため、サンマが背骨まで柔らかぃです(*´∇`*) ちなみにぅちは玄米で炊ぃてます(^-^) キノコを入れても美味♪

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なべ★
なべ★ @cook_40057850
2010/02/22 12:47に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 大葉 塩こんぶ さんま 梅ぼし 酒 すだち 米

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