ゴルゴンゾーラチーズクッキー
オカシカケル @cook_40066149
生地にゴルゴンゾーラ（ドルチェ）を練りこんだクッキーです。
シャンパンやワインと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラをたくさんいただいたので、ワインやシャンパンに合うお菓子にならないかなーと思って、試してみました。
ゴルゴンゾーラチーズクッキー
生地にゴルゴンゾーラ（ドルチェ）を練りこんだクッキーです。
シャンパンやワインと一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラをたくさんいただいたので、ワインやシャンパンに合うお菓子にならないかなーと思って、試してみました。
作り方
- 1
無塩バターを湯煎または電子レンジにかけ、柔らかくし、ゴルゴンゾーラとよく混ぜる。
- 2
洗双糖と粉と塩を入れ、よく混ぜたら、一つにまとめ、ラップをして、冷蔵庫で１時間休ませる。
- 3
めん棒でのばして、好みの型で抜き、170度に予熱したオーブンで15分焼く。
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