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もやしとすぐき(高菜でも)のナムル
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もやしとすぐき(高菜でも)のナムル-レシピのメイン写真

もやしとすぐき(高菜でも)のナムル

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

京の漬け物で中華風の箸休めが出来ました♪高菜漬けでも代用できますよ…
このレシピの生い立ち
野菜がモヤシしかなくて…(笑)

京の漬け物で中華風の箸休めが出来ました♪高菜漬けでも代用できますよ…
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もやしとすぐき(高菜でも)のナムル

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

京の漬け物で中華風の箸休めが出来ました♪高菜漬けでも代用できますよ…
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野菜がモヤシしかなくて…(笑)

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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • すぐきの漬け物(高菜でも可) 適量
  • ★醤油 大1/2
  • ★すりごま 大1/2
  • ★みりん 小1
  • ★ごま油 小1
  • ★塩少々
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。

  2. 2

    もやしをサッと茹で、ザルで水切りした後 熱いうちに1にからめてすぐきを混ぜるだけ。

  3. 3

    ※高菜漬けでも作ってみました。美味しいです!!

コツ・ポイント

味がなじむよう、もやしが温かいうちにタレとからめてください。

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
2010/02/04 09:09に公開
野菜嫌いで偏食の中1と小5の息子+旦那+犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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このレシピのキーワード

ナムル もやし 高菜

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