室温に戻した柔らかいバターをボウルに入れ、砂糖と一緒にゴムベラで混ぜ合わす。

①にふるっておいた薄力粉、パルメザンチーズ、粉末カレー粉を入れゴムベラで混ぜる。

生地がポロポロ状になってきたら、手でまとめ、ひとかたまりにする。

ラップをして冷蔵庫内で３０分休ます。

天板に１個１０ｇずつ丸めたものを乗せ、濡らしたフォークで×印に押さえ、形を整えます。

オーブン１８０度
約１５分焼いたら出来上がり。